Herkkua maapähkinätahnasta

Lohjan Maailmankaupan hyllyssä on myynnissä muun muassa mainiota, rouheista maapähkinätahnaa. Se sopii ihan semmoisenaan leivän päälle - tiedäthän amerikkalaisten ihanat peanutbutter-jelly sandwitches. Nam!

Maapähkinätahnasta saa mukavaa lisämakua ja ennen muuta ravintoarvoa myös oikeaan, valmistettuun ruokaan. Alla serkkuni kierrättämän mainion pastaruoan resepti; sopii kasvissyöjille mutta maistuu kenelle tahansa muullekin:

Tuorepinaatti-pähkinäpasta

(4-6 hengelle)

3 rkl öljyä

2-3 rkl raastettua inkivääriä

150 g tuoretta tai 100 g pakastettua pinaattia

3 rkl maapähkinätahnaa

2-3 dl vettä

3 rkl sitruunamehua

suolaa ja pippuria

(2 rlk soijakastiketta)

koristeeksi kokonaisia maa- tai cashewpähkinöitä

n. 350 g tummaa pastaa.

Suikaloi tuore pinaatti. Kuumenna öljy kattilassa ja hauduta inkivääriä miedolla lämmöllä muutama minuutti. Lisää pinaatti kattilaan. Sekoita maapähkinätahna ja cesi keskenään ja lisää kattilaan. Sekoita huolellisesti, kunnes kastike on tasaista.

Lisää sitruunamheu, ssuola ja pippuri.

Keitä pasta ja lisää kastike siihen. Koristele kokonaisilla pähkinöillä ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Riitta

Krokotiilejä joella!

Reilun kaupan viikolla lokakuun lopussa vieraili Lohjan lukiolla Charity Mzongwe, sokeriruo'on viljelijä Malawista.

Juhlasalilliselle nuoria esiteltiin ensin Reilun kaupan merkkijärjestelmää, minkä jälkeen Charity itse sai kertoa. Hän kertoi kuvin, miten he työskentelevät pellolla, miten he myyvät sokerinsa Reilun kaupan järjestelmään ja mitä heillä on saatu aikaan yhteistyön tuloksena. Haaveitakin vielä on, ja hän kertoi niistäkin.

- Järjestelmähän sekä takaa suuremman palkan työntekijöille että antaa myös yhteisölle yhteistä rahaa olojen kehittämiseen.

Kuvissa näimme koulun rakentamista, sähköpylväitä, vesijohdon - eli parantuneen tulotason aikaansaannoksia. Kuvissa kunkin kohteiden luona oli aina kyltti, joka kertoi, että tuohon kohteeseen oli saatu rahat Reilun kaupan järjestelmästä. Myös kyläläisten asumisolot ovat parantuneet palkkojen kohoamisen ansiosta. Kuvissa oli entisiä asumuksia ja uusia, jotka muistuttivat jo taloja.

Charity kertoi myös värikkäästi, miksi vesijohdon ja siihen liittyvän porakaivon saamisesta oli niin paljon hyötyä: - Ei yksistään matka joelle ollut pitkä, vaan vesi on myös hyvin vaarallista terveydelle. Siitä aiheutui vatsatauteja ja muita vedestä tarttuvia tauteja. Kylällä oli sairaala pelkästään vedestä sairastuneiden hoitamiseksi. Ja lisäksi vedessä vaanivat krokotiilit vedenhakijaa!

Nyt vedestä johtuneet sairaudet ovat vähentyneet niin, että sairaala tyhjeni ja siellä on alettu hoitaa muita sairauksia.

Charity kertoi, että kylällä viljellään myös omaa ruokaa ja ihmisillä on kotieläimiä. Nautojen hankintaan on saatu rahaa Reilun kaupan järjestelmän kautta. Itsellään hänellä on vain kanoja, Charity kertoi kysyttäessä.

Oppilaat, joita oli lehterikin aivan täynnä, kuuntelivat harvinaisen keskittyneesti tilaisuutta.

Vieraan toi Lohjalle Reilun kaupan Lohjan kannatusryhmä yhteistyössä Reilun kaupan edistämisyhdistyksen kanssa. Mukana kouluvierailulla olivat myös Lohjan Maailmankaupan Eira Toivonen, Hannele Ilomäki, Tea Järvinen ja Jarmo Pasanen.

Hannele

Surun mustaa väriä markkinavalmisteluihin

Meksikossa 28.huhtikuuta puolisotilaallisten joukkojen hyökkäyksessä kuollut ihmisoikeusaktivisti Jyri Jaakkola oli myös reilun kaupan ja kansainvälisen solidaarisuuden aktivisti. Hän oli käynnistämässä Reilun kaupan markkinoiden valmistelua kanssamme viime marraskuussa Opus K:ssa järjestetyssä illassa.

Teemoina olivat tuolloin reilu kauppa ja sen lippulaivana toiminut Estelle-purjelaiva, jonka toiminnassa Jyri Jaakkola oli mukan kymmenkunta vuotta. Jaakkola kertoi lohjalaisille myös työstään Meksikon alkuperäiskansojen parissa. Pian sen jälkeen hän palasi jälleen Meksikoon, ja saatoimme seurata hänen työtään siellä hänen kirjoittamansa Toinen Meksiko -blogin kautta.

Torstaina 29.4. kokoontui joukko Jyri Jaakkolan ystäviä Meksikon suurlähestystön edustalle Helsinkiin mielenosoitukseen sekä kunnioittamaan hänen muistoaan. Kokoontumisen tarkoituksena oli myös muistuttaa Jaakkolan tärekäksi kokemasta työstä, jonka tavoitteena oli alkuperäsikansojen oikeus omaan elämäntapaan.

"Paras tapa muistaa häntä on jatkaa työtä. Tehdä epäkohtia näkyväksi ja puuttua niihin", totesi Jaakkolan ysävä ja Uusi Tuuli -yhdistyksen aktiivi Mervi Leppäkorpi tilaisuudessa (HS 30.4.2010).

RL

Reilun kahvin haastekampanja käynnistyi 17.3.2010.

Tehdään Lohjasta Reilun kaupan kaupunki! Vuosi sitten tehty valtuustoaloite Lohjan hakemisesta Reilun kaupan kaupungiksi on saanut vauhtia: esitys on menossa kaupunginhallitukseen.

Asian vauhdittamiseksi - ja maailman parantamiseksi - Lohjan Maailmankauppayhdistys ja Ilta-Lohja ovat käynnistäneet Reilun kahvin haastekampanjan. Haasta ystäväsi, tuttavasi, naapurisi, työporukka, jumppaseura, kuoro - haasta kaikki juomaan reilua kahvia!

Lähetä haaste sähköpostina osoitteeseen lohja@maailmankaupat.fi. Haasteesi julkaistaan Ilta-Lohjassa tulevin viikkoina.

Reilun kaupan markkinat 2010 Lohjalla

- suunnittelupalaveri 24.3. klo 19.00 Innofocuksessa.

Ohjelma alkaa olla raameissaan: luvassa on paljon työpajoja, musiikki- ja tanssiesityksiä, näyttelyitä ja tietysti ne markkinat.

Kaikki mukaan jo lupautuneet sekä muut kiinnostuneet, tulkaa mukaan tähän palaveriin. Tarvitsemme vielä paljon vapaaehtoisia monenlaisiin tehtäviin.

Lisätietoja saat markkinakoordinaattori Jarmo Pasaselta, p. 050 761 6458.

Alustava ohjelma (muutokset mahdollisia)

Tapahtumien keskuspaikkoina aikuiskoulutuskeskus Innofocus sekä Lohjan Työväentalo

Perjantai 7.5.

10 Jalavan koulun rumpuryhmä

Tuottajavieraat (haastatteluja)

Nukketeatteri

Reilu muotinäytös

Lasten työpajat (askartelua, kankaanpainantaa, luonnonvärimaalausta, romuja, puutöitä)

12 Avauspuhe: Kaupunginjohtaja Simo Juva

Musiikkia: Kuunkuiskaajat

13 Työnäytös (tuottajavieras, silkkipainantaa)

Työpajat (kankaanpaino, rummutus)

Nukketeatteri

14 Hiiden Opiston tanssiryhmä Rautarouvat

14.20 Musiikkia (petroskoilainen folk-yhtye Sattuma)

15.20 Työnäytös (bangladeshiläinen silkkipainaja)

16 Musiikkia

17 Tanssistudio Taivas,

17.15 Tuottajavieraat (haastatteluja)

18 Markkinakojut sulkeutuvat

Lauantai 8.5.

10-18 Jalkapalloa (haasteotteluita)

Potkuseinä (tarkkuuspotkuja jatlkapallolla)

11 Musiikkia, tori (brittiläis-virolainen Too Dumb to Die),

Nukketeatteri

Lasten työpajat (huovutus, luonnonvärimaalaus, kankaanpainanta)

Työpajat (naurujooga, sahaja-jooga, afrotanssi)

12 Paneelikeskustelu "Voiko Reilusta kaupasta tulla valtavirtaa"

Musiikkia

13- Tanssikoulu Un dos tres

13.15 Musiikkia (Too Dumb to Die)

Työnäytös (bangladeshiläinen silkkipainaja)

14 Tanssikoulu Un dos tres

14.15 Musiikkia (Markojuhani Rautavaara & Tekosyyttömät)

15 Työnäytös (bangladeshiläinen silkkipainaja)

16 Markkinakojut sulkeutuvat

19 Iltajuhla (Sattuma)

Tarjolla oppia vapaaehtoistyöhön nuorten parissa

Lohjan Maailmankauppayhdistys ry ja Uusi Tuuli ry kouluttavat

kouluvierailijoita Lohjalla 1.3.2010

Kiinnostaako maailman tila ja sen kootut selitykset?

Kiinnostaako vapaaehtoistyö nuorten kanssa?

Etsimme juuri sinua!

Aurajokeen kotiutuneen reilun kaupan purjelaiva Estellen taustajärjestö

Uusi Tuuli ry vetää koulukampanjaa ympäristö- ja kauppaoikeudenmukaisuuden

teemoista yläkouluissa ja toisen asteen oppilaitoksissa. Kampanjassa on

kolme painopistettä:

• Negatiivisen kehitysmaakäsityksen purkaminen ja kehitysajattelun monipuolistaminen
• Kauppaoikeus teollisen Pohjoisen ja globaalin Etelän välillä sekä reilu kauppa
• Ympäristöoikeudenmukaisuus ja kulutuskritiikki

Opetustapa on suunniteltu osallistavaksi ja herättämään nuorten

kiinnostus maailmankaupan ja ympäristön väliseen vuorovaikutukseen

ekologisen velan näkökulmasta. Uusi Tuuli ry:n tunnit ovat saaneet hyvää

palautetta mm. rohkeasta kansalaisjärjestönäkökulmasta, ympäristö- ja

kehityskysymysten yhdistämisestä ja nuorten hyvästä osallistamisesta.

Etsimme kouluvierailuista kiinnostuneita henkilöitä, joilla on

mielenkiintoa kohdata teini-ikäiset arkisessa oppimisympäristössään.

Kylmiltään ei ketään tehtävään lähetetä, vaan koulutamme koulutyöstä

kiinnostuneita vapaaehtoisia. Koulutus antaa myös yleistä

globaalikasvatuksen tausta- ja menetelmätietoa. Koulutus on maksuton.

Lohjalla järjestetään kampanjan koulutus- ja suunnittelutilaisuus

yhteistyössä Lohjan Maailmankauppayhdistyksen kanssa:

Ma 1.3. kello 18:00-20:00 Aikuiskoulutuskeskus Innofocuksessa os.

Suurlohjankatu 2, Lohja

Ilmoittauduthan koulutukseen pe 26.2. mennessä!

Marja Nylén p. 050 5754 856

tai lohja@maailmankaupat.fi

Lohjan luontokuvaillassa saa reilua kahvia

Lohjan luontokuvailta 4.3.2010 klo 18.00-20.30 Harjulassa.

Juha Hyökinpuro: Kivikylän onnellinen

Esa Mälkönen: Matka pingviinien valtakuntaan

Aarni Nummila: Hetkiä saaristossa

Kahvituksesta etukäteen ja väliajalla huolehtii Lohjan Maailmankauppayhdistys.

Liput:

• aikuiset 10 e
• koululaiset (7-17 v.) 5 e
• lapset (alle 7 v) 0 e

Lipunmyynti ovelta ennen tilaisuutta. Ennakkoon 1.2. lähtien: Filmax ja Lohjan Maailmankauppa.